乾县吃饭哪家饭店好(乾县吃饭好一点的地方)

vip1个月前 (02-21)彬州吃喝玩乐3

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乾州豆腐脑到底谁家好吃呢?

作为地道的乾县人,每次回县城都少不了三碗热腾腾的豆腐脑,暖胃,更暖心,高中时期西大街的王家豆腐脑作为首选,但前几年好像之前的那个老板去世了,随后的味道也就差了很多,王家豆腐脑在县城有几家分家,但现在的味道跟之前的差很远,估计还是手艺和用料的考究不同,苟八豆腐脑就更不用说了,苟八压根就不是地道的乾县人,他又能把本地的特色小吃做到何种极致呢?

现在大市场十字的那家张家老五豆腐脑去吃过几次,味道不错,每次去都排队,老板是个年轻人,很热情,他家的豆腐脑据说好多西安咸阳外地旅游的都会光顾,反正每次去门口都有停西安和外地的车牌,我还喜欢吃他家热腾腾的烙面,老板说的是用大骨汤,反正汤过内能看到很大的骨头。整个县城城比较一下,传统的王家豆腐脑是名气在外,要吃到正宗的豆腐脑,建议大市场的这个店是首选,如果愿意跑路,也可以去临平镇上的谈点,味道也不错。凡到过乾县的人,都知道乾县有“四宝”——挂面、锅盔、豆腐脑、馇酥。

豆腐脑是“乾县四宝”中的一宝,以“酸、辣、调料佳”为特色,不仅豆腐细腻,嫩滑顺口,香辣可口,而且营养价值极高,是补品中的瑰宝。

乾县的豆腐脑多用河水泉水制作而成,近年来多用天然水制作,虽是半固体,但凝而不散,翻而不碎,用浅勺轻轻舀到碗中一片,如双摺,则摺而不断。加上食盐、姜、蒜泥、酱油、五香醋、油泼辣子,真是红白相映,味浓辣香,引人食欲。

乾县人自古爱吃豆腐脑,这种风俗习惯已经延续了一千三百多年,而且代代相传,只兴不衰。所以,无论城乡村野,只要有人群的地方,就有豆腐脑担子,早晚一声“卖豆腐脑——”就会一下子围聚很多人,或吃、或看、或谝闲传、凑热闹,哪里有豆腐脑,哪里就有人气。

乾县人吃豆腐脑多了,就能知道哪家好吃,哪家味重,哪家酸,哪家味淡,哪家是老字号,哪家是刚开张的小字辈。

这些年,久居县城,知道乾县知名的豆腐脑店有老电影院门口、第一广场西南口、漠西初中门口、盐店巷、花口巷、灯塔十字、桥梓口、南十字、高速车站等多家,虽属乾县比较正宗的豆腐脑,但经世代沿袭,如今发展成为不同口感的具有店面特色的豆腐脑,吸引着外来游客细细品尝,美美赞誉!

乾县天裕酒店和金色假日那家饭好吃

乾县天裕酒店和金色假日两家饭都好吃,它们各有千秋,各有特色,难分伯仲,当然个人口味不同,略异。

周日去乾县参观乾陵,望熟知周围餐饮的大侠给推荐给吃午饭的地方呗,饮食环境好一些,有特色些!

乾陵里就1个旅游餐厅 周边有很多农家乐 都还行 就是当地的家常小吃,找有餐饮服务许可证的店吃饭。如果去乾陵博物馆的话 就在馆里面吃饭,有专门接待游客的餐厅,小吃特色小吃都有!!

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